Kobe Winery

Prima o poi forse scriverò qualcosa di serio sul vino giapponese. Per il momento sono finalmente ritornato alle vigne circostanti Kobe a farmi un giretto con la mia metà. Sta tutto su Minube.

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5 commenti
  1. rt ha detto:

    i giapponesi che rapporto hanno col vino?
    lo bevono normalmente ai pasti come in italia? oppure solamente in occasioni particolari?
    i prezzi sono più elevati rispetto a quelli italiani?

    ciao

    • Tonari ha detto:

      A parte eccezioni i giapponesi capiscono poco e nulla di vino, persino chi lavora nel settore della ristorazione: ogni tanto passo in un bar a comprarmi una bottiglia da portare a casa perché il padrone ha dei vini che di solito al supermercato non trovo, beh all’inizio gli chiedevo l’Aglianico del Vulture e lui me lo portava scusandosi che non fosse freddo di frigo.
      Io: Ahem va bene ._____.

      Ai pasti non lo bevono (molti non bevono proprio alcol perché i giapponesi lo reggono meno di noi), altri dicono che non gli piace perché non hanno mai provato altro che schifezze del conbini (infatti se poi gli fai assaggiare un riesling un attimo fatto con grazia, magari un po’ ruffiano e abboccato pare un’epifania).
      I prezzi a parità di qualità sono chiaramente più alti, tra i vini cileni al limite si può trovare qualcosa di bevibile anche a prezzi contenuti.

      Non c’è il background storico e questo si riflette sulle leggi molto vaghe. Ma magari ne riparlerò.

  2. rt ha detto:

    ho notato sul sito della kobe winery http://www.kobewinery.or.jp/ che in alto a destra compare in bella mostra “since 1983”, quindi pur essendo una delle aziende più importanti del panorama vinicolo giapponese è anche una realtà “nuova” nel panorama internazionale.. giusto?

    ciao
    Ettore

    • Tonari ha detto:

      In realtà nel turbinoso mondo delle aziende giapponesi “since 1983” è quasi un vanto… E non credo che il Kobe Wine sia molto affacciato nel panorama internazionale :))

  3. arisio ha detto:

    Comunicazione di (dis)servizio: avrei bisogno di mandarti una mail, tu la mia dovresti averla visto che commento di tanto in tanto e pure voto per i sondaggioni che manco B.

    Grazie
    A.

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